Сухофрукты
Сухофрукты, правила выбора и хранения
Каждый человек любит кушать
фрукты. Они не только вкусные, но ещё и очень полезные, содержащие множество
витаминов, помогающие тем, кто решил похудеть и начал заниматься спортом. Если
некоторые думают, что наслаждаться витаминами можно только в сезон, то это не
так, в холодное время полакомиться фруктами можно в сушеном виде. У нас можно
купить сухофрукты с доставкой круглый год из лучших садов Армении.
Правила
выбора сухофруктов
Как и к любому продукту, к
сухофруктам предъявляют ряд требований перед покупкой, а именно:
·
цвет — сушеные
фрукты не должны быть сильно яркими;
·
аромат и вкус — от правильно «изготовленных»
сухофруктов исходит только натуральный запах, без лишних примесей;
·
отсутствие блеска — только натуральные сушёные ягоды имеют немного «пыльный» внешний
вид, это свидетельствует о том, что сухофрукты не подвергались специальной
обработке, уничтожающей их полезные вещества.
На нашей ферме вы можете купить сухофрукты с доставкой высшего качества
без добавления сахара и подсластителей.
Как
хранить сухофрукты
Казалось бы, что сложного в том,
чтобы хранить сушёные ягоды. Но это ни
всегда так легко, от неправильного хранения сухофруктов может появиться
плесень и насекомые. В связи с этим у сухофруктов есть свои правила и
особенности хранения:
·
температура и место - для хранения сухофруктов
лучше отвести сухое место, температура в котором не будет превышать 10 градусов
Цельсия;
·
ориентируемся на влажность фруктов - разные сушеные фрукты имеют разный «порог» влажности,
поэтому хранить их надо отдельно друг от друга, если же такой возможности нет,
то оптимальным решением будет просушка всех до одинакового состояния;
·
два вида просушки - после того, как вымытые сухофрукты просохли при комнатной
(естественной) температуре, поместите их в духовой шкаф и установите минимальный
режим, это поможет избежать возникновения плесени; если же вас и после этого
одолевают сомнения, то прибегните к помощи сухой мяты для мешочков и солонки с
солью для баночек - это ещё одно средство от насекомых и лишней влаги;
·
хранение - идеальным вариантом для хранения
сухофруктов будут мешочки из хлопка, но, если место не позволяет разместить
большое количество, то можно использовать и стеклянные, керамические или
деревянные баночки и/или коробочки, обязательно с плотно закрывающейся крышкой;
срок хранения сухофруктов
не должен превышать год и, периодически их нужно перебирать, с целью
своевременного устранения жучков и повторной просушки.