Что же такое
Фуа-Гра? Это печень утки, приготовленная уникальным образом. Птиц специально
принудительно откармливают в природных условиях, а затем используют их печень
для готовки вкуснейших паштетов. Паштет
из утиной печени фуа-гра – знаменитое на весь мир блюдо.
Паштет может
быть из простой утиной печени, а может быть приготовлен из печени фуа-гра, паштет из утиной печени фуа-гра еще калорийнее и вкуснее, а питательных веществ в нем становится еще
больше. Купить паштет из утиной печени можно
во многих магазинах, а также заказать в интернете.
Утиный паштет на кухонном столе.
Паштет – особый фарш из дичи, мяса, печени, яиц, грибов, трюфелей и других ингредиентов. Чаще всего используется для бутербродов и пирогов. В печёночный паштет часто добавляют масло сливочное, морковку и лук. Чтобы придать паштету более сложный вкус и аромат, в него можно добавить различные травы, а также вино, коньяк и тёртые орехи. Есть вегетарианские типы паштетов, их делают из тофу, грибов, бобов. Паштет из печени утки, конечно, не вегетарианский вариант, но нам кажется, он может соблазнить ароматом даже самых стойких вегетарианцев!
Многим проще купить паштет из утиной печени. Но Вы можете попробовать приготовить домашний паштет из печени утки сами, если пожелаете!
Рекомендуем
Подписка на новости или обсудить на форуме.
Будьте в курсе новостей экофермы и новых предложений.
Кроме того, вы сможете обсудить все вопросы возникающие у вас на нашем форуме, которые посвящен правильному питанию и разведению птицы в домашних условиях.